＊本书在法国2012年4月出版至2013年9月之间快速售出31，000册，本书目前在法国亚马逊营养学书类第6名
＊有英语样章、法语书稿
这本营养书和市场上众多的营养书不同之处是它提倡的不是一个潮流式、极端式的饮食方式，而是一个教你如何吃得对、活得对，达到你的“健康体重”，以及避免其他疾病的生活方式。
你认为癌症、老年痴呆症、纤维肌痛、退行性骨关节炎、骨质疏松有什么共同点？除了它们都在这几年越来越常见，它们的起源都在我们细胞里的慢性发炎，被我们吃的“有毒食物”养活。
本书的作者Michel Lallement医师在法国南部的尼斯的癌症治疗中心担任了20年的外科医师，同时是知名精神学家、Anticancer的作者David Servan-Schreiber医师的徒弟。在书中，Lallement医师以非常实际的方式解释给读者坏的饮食习惯如何导致身体中毒、慢性发炎以及疾病。我们可以依照身体的反应以及个人的“地形”去改编饮食方式，避开这些问题。读者终于会了解为什么我们的细胞会提早老化以及我们会生病。
Lallement医师在他的工作上看到近年的癌症患者越来越年轻，得到的癌症越来越严重。他开始想是不是环境——尤其是饮食——的关系，导致这个现象。他发现人们饮食中的一些“有毒食品”是非常重要的理由，因为它们偏爱人类身体的其中一种发炎状态，导致癌症倾向以及其他慢性以及退行性疾病：老人痴呆、纤维肌痛、退行性骨关节炎、骨质疏松、忧郁症、慢性疲劳、肥胖。。。
作者提供的不是“抵抗癌症”的食谱，而是教导读者成为自己的营养师，自己了解健康饮食的原因。本书非常简单以及实际，让每一位读者都可以达到它们健康的体重，抵抗疾病。
关于作者：Dr. Michel Lallement自从1991年就是尼斯癌症治疗中心的外科医师。他多年前就开始提议他的病人编写它们完整的营养评估。他发现的是非常启发性的结果。他的研究可以在这个网站找到：www.docteur-michel-lallement.com.
- 吃到健康
- Les Clés de L’alimentation Santé (The Key to Healthy Nutrition)
- 作者：Dr. Michel Lallement
- 出版社代理人：Mosaïque-Santé（法国）
- 出版时间：2012年4月
- 页数：224 页＋30页的实用附录
- 已售版权：
- 版权联系人：tina@peonyliteraryagency.com
内容介绍