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琴酒如果没有杜松子,那琴酒都不像琴酒了。可以说,琴酒是典型由植物酿成的酒精饮品。本书是由英国牛津大学植物园的植物生物学家Chris Thorogood和Simon Hiscock合着,他们透过本书带领读者彻底探索琴酒的植物学。读者除了可以认识琴酒的历史丶生产方式和类型外,作者还特别介绍添加至琴酒的各式芳草气息植物与水果,并搭配细致唯美的自然描绘画作。这些写实画作也是本书最大的特色。
关於作者
Chris Thorogood 是英国牛津大学植物园(Oxford Botanic Garden and Arboretum)的副主任兼科学项目主任。他的身份除了学者和作家外,也是植物科学画家,本书每幅植物画作都经由他亲手绘制。了解更多作品请参考 https://www.instagram.com/illustratingbotanist/
Simon Hiscock是英国牛津大学植物园(Oxford Botanic Garden and Arboretum)的主任。