众所期盼的营养书终于要出版了！如果您热爱天然食物，渴望改善健康状况，拥有活力充沛的体魄，《超实用营养学》将为您解答所有疑问。

作者将20年的临床经验浓缩成这本改变人生的著作：《超实用营养学》。

6项实用营养学原则，助您改善健康

提升饱足感、延长饱足时间、轻松管理体重的秘訣

超过100道美味食谱——涵盖早餐、午餐、晚餐、面包和甜点

每道食谱都注重蛋白质、纤维和植物多样性

摒弃一切花俏的饮食潮流，只用科学和优质食材

無需计算，轻松实现均衡饮食－真正的食物，触手可及

英国顶尖的营养师和临床医生多明尼克路德维希，为许多好莱坞一线明星提供饮食及营养谘询。她除了在临床上有权威的地位和数十年的经验外，还拥有令人羡慕的时尚品味和迷人魅力，以及你见过的最完美的肌肤。

《超实用营养学》是一本颠覆性的著作，教您如何重置身体，使其自然释放GPL-1－一种能够发出饱足讯号的减肥激素。本书透过指导我们如何轻松建立均衡的膳食，充分利用蛋白质、纤维和植物，并合理安排两餐之间的间隔，从而减少炎症，促进肠道菌丛的健康。最终，您将摆脱「食物噪音」，抑制食欲，提升精力，改善情绪，并实现理想的减肥效果。

作者认为，改变饮食习惯是我们每个人都拥有的最强大的健康工具。她在书中提出了六项关键原则，旨在帮助您在不到两周的时间内感觉更有活力、更健康、更快乐。多明尼克解释了蛋白质和纤维在饮食中的重要性，以及如何轻松地将30种独特的植物融入日常饮食中。书中介绍了一种「三重30法则」——30克蛋白质、30克纤维和30种独特的植物——让您轻松理解并坚持终身健康饮食。

內容包含创新且简单的早餐、午餐、晚餐、烘焙和甜点食谱，让您长时间保持饱腹感和满足感。此外，本书还提供每周规划和购物清单，让您无需费心规划膳食，并提供基于科学证据的资讯来消除营养迷思。

她的「智慧饮食」方法不仅易于遵循、可持续，最终还能带来极大的自由感，更将改变读者对食物的认知。

关于作者
Dominique Ludwig is one of the UK’s leading nutritionists. With 30 years of extensive experience as a qualified King’s College clinical nutritionist and nutritional therapist, she shares practical nutrition advice and recipes to over 670,000 followers on Instagram (@dominiqueludwig_nutrition). She is a Fellow of the British Association of Nutrition and Lifestyle Medicine. Dominique has been featured in The Sunday Times, t2, The Telegraph Magazine and SheerLuxe. She also heads the nutrition department of Meyer Clinic in Chichester, and is a nutritionist to Oscar-winning stars.